Nasi Kari Kambing Adabi💕
Dah lama viral, cuma baru skrg saya dpt stok tin kari kambing Adabi...saya masak guna pressure cooker...Alhamdulillah..mmg sedap...makan nasi dia je dah sedap..cenggini👍👍👍👍
*Nasi Kari Kambing Adabi*
Bahan bahan:
-2 tin kari kambing adabi (utk 6 orang)
-Beras faiza basmathi 5 cawan sedang (di cuci /rendam 15min jika tak ada Pressure Cooker, Tapi jika ada PC or noxxa, tak payah rendam)
-2 biji bawang besar hiris
-Rempah 4 sekawan
-2 helai daun pandan
-2 sudu butter + 2 sudu minyak masak
-Susu cair setengah tin
-1 biji tomato (potong dadu)
-1 sk garam
-Akar ketumbar
Cara-cara:
– Panaskan mentega atau marjerin + minyak (kita tumis dalam kuali asing dahulu)
– Tumis sampai wangi bawang besar/ masukkan rempah 4 sekawan
– Masuk kari kambing gaul sebati
- Masukkan tomato dadu/daun pandan
– Masuk susu cair
– Masuk akar ketumbar
– Masuk garam sikit ja
– Lepas tu curah atas beras dalam periuk nasi
– Letak 5 cawan air, kacau rata beras dlm periuk
- “On” kan periuk nasi. Masak nasi seperti biasa
– Masa nak kering nanti tu boleh la jenguk dan gaul-gaul rata..tapi kalau guna pressure cooker, tunggu bunyi beep bermaksud dah masak..
– Dah masak nasi, leh tabur kismis, daun ketumbar, letak telur..etc
...siappp😁
Sumber : Pa&Ma (Resepi Asal)
* Leh mkn dengan lauk ayam masak merah/ayam panggang/kari kambing/rendang..makan nasi begitu shj pun dah sedap!
*Nota: Kalau tiada stok kari kambing Adabi, leh cuba kari ayam Adabi atau seumpamanya.
Selamat Mencuba!❤️
Silakan share..sharing is caring..hehe💕
*Dari DapurComelKakTon
Search